Paardrijden leren en zwerven in de Cevennen

Frankrijk 
 

Leren paardrijden kan in de Haut Languedoc, een afwisselend landschap van hoogvlaktes met kalksteen, oude vulkanen en bergen van graniet en dolomiet. In de dalen rijdt u door de bossen van de Cevennen, langs meren en over heidevelden met tijm en oregano.
 
De ervaren rijinstructeur hanteert voor absolute beginners een al meer dan twintig jaar beproefde methode om mensen op een natuurlijke en speelse wijze snel vertrouwd te maken met het paardrijden. 
 
Uw onderdak vindt u in de liefdevol gerenoveerde watermolen. De molen heeft een zelfverzorgend energie systeem d.m.v. zonnepanelen, die voor de verwarming van het water zorgen. U logeert in tweepersoonskamers met eigen douche en toilet. U kunt ook kiezen voor een overnachting in een tweepersoons ‘tepee’ tent  voorzien van houten bedden met matras, met gezamenlijk sanitair in het hoofdgebouw.
 
Naast de molen ligt een botanische tuin met zelfgeteeld fruit en groente die u iedere dag terugvindt in de smaakvolle gerechten die u geserveerd krijgt. Deze maaltijden met de grootste zorg bereidt laten u kennismaken met de verrassende smaken van de seizoenen. ’s Zomers eet u op het terras naast de molen. In de tuin zijn schommelstoelen en hangmatten. Ook voor meereizende niet-ruiters is het hier goed toeven.